Wednesday, March 17, 2010

La test culturelle

1. Qui est considéré comme l'homme de fer de l'Inde
A. M.K.Gandhi
B. Jawaharlal Nehru
C. Sardar Vallabhai Patel

2. Qui a ete le premiere president de L'inde indépendante?
A. Dr Rajandre Prasad
B. Sarvapalli Radhakrishnan
C. Zakir Hussain

3. Président de l'Inde, qui est décédé avant que son mandat terminé?
A. Zakir Hussain
B. Varahagiri Venkata Giri
C. Muhammad Hidayatulla

4.Qui a ete le plus jeune Premiere ministre de l'inde?
A. Rajiv Gandhi
B. Atal bihari Vajpayee
C. Morarji Desai

5. Qui est le chef des forces armee indiennes
A. Le Ministre de la defence
B. Le President
C. Le Premiere Ministre

Friday, February 19, 2010


La source : google et wikipedia

La langue est une mode de communication entre les gens qui utiliser les mots differents qui ont une structure specifique.

L’inde est une pays grande. Il copmte le 28 regions et le 7 territoire union. Toute les region parlent les langue different. L'Inde compte 22 langues reconnues par la Constitution. L’anglaise et L’hindi sont les langue officieux de l’inde.

Toute les region ont ses langue officeiux Il sont L’anglaise, L’assamese, Le bengali, Le bodo, Le dogri, Le garo, Le gujrati, L’hindi, Le kannada, Le kashmiri, Le khasi, Le kokborok, Le Konkani, Le Maithili, Le Malayalam, Le Manipuri, Le Marathi, Le mizo, Le nepali, L’oriya Le Punjabi, Le sanskrit Le Santali, Le sindhi, Le telegu, Le tamil et L’urdu.

le nombre de dialectes sont plus de 1000.

Est ce qu’il y a les langue qui sont disparu?
OUI
Le prakrit(pali) est une langue qui est disparu totalment. Il y a quel que des langues comme le bodo, le kokborok etc que moins des gens parlent.

Le sanskrit est considere la langue maternelle pour nombre des langue indien comme l’hindi, le marathi etc. Il est au bord de disparu. Il n’y a pas nombre des gens qui le parlent. En raison de la mondialisation la génération de jeunes utilisent l’anglaise et l’hindi. Ils aussi apprendrent les langue estrange comme le francaise et l’espagnol.

Selon moi la dispariation de ces langue c’est un probleme grave.
Je suis sûr que ces langues ne seront pas disparu. Il y a une grande nombreux des etudients qui apprendrent le Sanskrit pour leurs etudes. Beaucoup des familles de la ville de mattur ont sanskrit comme le langue maternelle. Ils le parlent chez eux.

Il y a une grande nombreux des lycee et l’écoles des États-Unis et le Royaume-Uni enseigner les langues indiennes anciennes, comme le sanskrit et l’hindi.


Ma langue maternelle est gujrati. Je le parle chez moi. Je ne sais pas l’ecrire. J’habite en Mumbai. La langue regional dans ma ville est le Marathi. Je aussi sais l’ecrire. Je parle, lire et ecrit tres bien l’hindi. C’est la langue officielle de l’inde. . Je les parle avec des inconnus ici.
L’anglaise est ma langue des etudes. Je le parle,lire et ecrit tres bien. Je parle en l’anglaise avec mes collegue et mes amis.

J’ai apprendrer le francaise pour mes etudes. Je le parle bien.

Je aussi comprendre en peu du Sanskrit, le Punjabi et l’urdu. Je ne les parle.

Je pense que l'extinction des langue c’est quell que fois necessaire car elle a aider au developpement des nouvelles langues.

Thursday, February 18, 2010

le chole bhature



Je suis cuisinier. pour moi cette question est c'est comme demander une mere lequel bebe qu'elle aime. Repondere de cettee question est difficile.

Pourquoi?

Parce que j'aime tout les chose que je mange. je mange tout les chose que j'aime.


S'il est mon jour dernier dans mon vie, est il ya une plait que je ve
ux mangerai c'est

"LE CHOLE BHATURE"


Les blanc pois chiche 300 gms
Le pate du gingembre 15 gms
Le pate de l'ail 15 gms

La ketchup 30 gms
Les oignons 4
Les tomates 4
L'huile 20 ml
L'eau 100 ml


Le sel 30 gms
La feuille de lourir 2
La poudre de la cannelle 15 gms
Les paprika rouge et verte 4
La poudre du paprika rouge 10 gms
(Si vous ne les trouvez, utilize le poudre des epice haute {GARAM MASALA} )



Faire tempre des blanc pois chiches dans l'eau jusqu'a 6 heurs avant la pre
paration.
Couper les tomates et les oignons.
Chauffer l'huile sur une cassarole. Ajouter 3 des oignon et chauffer jusqu'a brune. Ajouter 3 des tomates et garder 1 nombre de la tomate et du oignons. Faire le puree.


Chauffer l'huile sur un eauter casserole et ajouter les epices haute. ajouter aussi le pate du gingembre et le pate de l'ail. Chauffer les ingrédient jusqu'au brun.
Ajouter la ketchup, le puree du tomate et de l'oignon, et les tomates et les oignon qui sont reste.
Enlever et le remplacer sur une saladiere. Saupoudrer de coriandre le servir avec bhature.



Le bhature
Il s'agit d'un pain indien frit.


Farine de blé raffinée 500 gms
L'eau 200 ml
L'huile 30 ml

Le sel 10 gms


Faire une pâte de farine de blé raffiné, l'eau, l'huile et le sel comme le pate du pain.
Faire des petits pains et la rouler en 6 à 8 pouces de diamètre.
Chauffer l'huile sur une cassarole et frire les bhature.

Servir avec chole.

BON APPETITE!!!

La source: google

Wednesday, February 17, 2010

Qu'est ce que etre indien?

La source : google
L'inde un gagne l'independence en 1947. Il y a 63 ans que nous sommes independent. Est ce que c’est vrai?
Aujourd’hui aussi nous sommes esclaves des hommes politiques. Tout les chose a la malheur. Il y a beaucoup des problems.

Il n’y a pas de liberte pour les femmes. il ya une grande différence entre les femmes et les homes. Les filles sont interrompe sur le foetus. Elles sont les esclave des homes. Elles sont toujour dependre.
La fille n’est pas liberte de choisir sa vie. Elle doit faire des etudes ce que sa pere lui dit. Elle doit marier la personne que ses parents lui dire.


L'Inde a beaucoup de religions différentes. Comme les hindus, les musulmons, les Sikhs, les parsis, les christiens, les jains, et les bouddhistes. Quelque les personnes pensen que les gens qui ont une religion different sont inferieux. Pour cette reason ils sont tue dsns quell que quartier.


Il y a beaucoup des parties politiques qui fasissant separer lesgens pour son avantage politique. Il ne pensent que tout les personne ont egalite. Il pensent que la ville est leurs seulement. Si une personne ne parle pas la langue regional chez lui il est immerge. Les gens lui n’acceptent pas. Il n’est pas un citoyen.


Aujourd’hui dans le monde il y a une grand problem du terrorisme. L’inde aussi a un effect de terrorisme. Il y a nombres des attackes terrorique. Les homes politique a beaucoup des securite. Seulement pour une personne il y a 200 personnel securite et pour les gens public c’est tres moins.

Selon moi:
1.l'égalité entre les hommes et les femmes
2.la fraternite (unité dans la diversité) sur les personne qui a une caste different,
une religion differente, et qui parlent les alnfue differente.
3.Le liberté de choisis son vie. Et
4.La securite pour tout les personne.


C’est le sens d’etre indien.

Tuesday, February 2, 2010

les dabbawallas





Aujourd'hui la vie de femme de mumbai est facile.

Pourquoi?

Grace a des dabbawalas. Mumbai est capital du commerce de l’inde. Les bureaux sont située dans la zone ‘Mumbai central’.
Les homes qui sont traveiller habinent aux les autre quartier. Sont partirent avant 8h du matin parce que 9h a 5h est le table de temps aux emplois.
Preparer le dejeuner avant 8h c’est difficile pour ses femmes. Les dabbawalas aide des dames par a les livres .
‘Dabba’ est le mot hindi pour ‘boite de rapas’.
Un grand nombre des dabbawalas sont illettres. Grace a ca ils apprendent la stratergie de coder les couleurs et identifier les forme differentes comme carre, triangle, et cercle.
Il parti de sa maison vers a 9h du matin. Il prend les dabbas a ses client chez eux. Tous les dabbawalas se rencontrent a la garc pour classer les dabbas avec les combinaisons differentes. Tout des dabbawalas ont des zones et les quartier diffenentes. Chaque a responsibilite de sa zone.
Après il parti aux bureaux pour les donner a ses clients.
Vers a 2h de l’apres-midi, ils inversant la procedure et donner les dabbas aux clients chez eux.

les dabbawalas sont tres celebre dans le Royaume-Uni. prince charles et richard bnanson(le president de groupe virgin) ont visite inde en 2003. ils ont ete impressoinne avec eux. ils ont donné des présentations dans de nombreux collèges célèbre en Inde.

Tuesday, January 26, 2010

mon introduction

Hier j'etais etudient de hotelier a Atharva college of hotel management and catering technology.
Aujourd'hui je fais cour de blog a Alliance Francaise de bombay.
19 ans, PINAK MAJMUDAR c'est moi.
J'ai passion d'ecrit, pour prepare la cuisinne italienne.
J'aime lire les livre francaise et anglaise.
Je veux travailler a guy savoy a paris.